“營(yíng)養(yǎng)品不做營(yíng)養(yǎng)調(diào)理就是死路一條！”這句話來(lái)自近來(lái)筆者拜訪的一位河北營(yíng)養(yǎng)品代理商。

他從兩三年前開始摸索，將自己的核心合作門店打造成了營(yíng)養(yǎng)調(diào)理型母嬰門店。

在這個(gè)過(guò)程中，他親自學(xué)習(xí)，親自帶著門店學(xué)習(xí)，在他的合作客戶中，不乏轉(zhuǎn)型成功的門店。其中有一個(gè)客戶，幾年前有三家店，后來(lái)關(guān)掉了兩家以后，只專注一家門店，并且堅(jiān)持學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，用專業(yè)給寶媽解決問(wèn)題，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)品占門店30%。

“可以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)品和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理救了她�！彼�以，近來(lái)，他越發(fā)感受到營(yíng)養(yǎng)品以及營(yíng)養(yǎng)調(diào)理對(duì)母嬰門店的意義，尤其是在后疫情時(shí)代，專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理是引流鎖客的重要工具。

母嬰店當(dāng)下有兩個(gè)痛點(diǎn)，進(jìn)店率低，主營(yíng)品類毛利低。這兩個(gè)痛點(diǎn)結(jié)合，共同指向了營(yíng)養(yǎng)品品類。

而營(yíng)養(yǎng)品目前競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，線下與線下的“價(jià)格戰(zhàn)”，線上與線上的“認(rèn)知戰(zhàn)”，讓很多營(yíng)養(yǎng)品并不專業(yè)的母嬰店無(wú)從下手。

線下門店之間，無(wú)法以高粘性維系顧客，只能是幾贈(zèng)幾做活動(dòng)。好不容易，鈣、鐵、鋅、維生素等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，能走些銷量，但是銷量比較小。

因?yàn)檫@些品類消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，且消費(fèi)渠道比較多，顧客通過(guò)代購(gòu)、網(wǎng)上購(gòu)買基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素。門店做營(yíng)養(yǎng)品的優(yōu)勢(shì)在哪里呢？

在《母嬰營(yíng)養(yǎng)品是一把雙刃劍！》中，筆者也講到，如果做營(yíng)養(yǎng)品不專業(yè)，就會(huì)透支消費(fèi)者的信任，門店做營(yíng)養(yǎng)品反而死得更快。

所以，未來(lái)的出路之一必然是專業(yè)服務(wù)，通過(guò)合理范圍內(nèi)的“望聞問(wèn)切”，判斷顧客的基本情況，并用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客做調(diào)理，如此才能獲得顧客的信任。專業(yè)的服務(wù)加上優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能呈現(xiàn)出1+1>2的效果，缺一不可。

很多營(yíng)養(yǎng)調(diào)理門店根本不會(huì)發(fā)愁新客的問(wèn)題，因?yàn)檎{(diào)理好的顧客會(huì)轉(zhuǎn)介紹很多顧客到門店，且忠誠(chéng)度非常高。如南昌寶貝之家母嬰健康營(yíng)養(yǎng)中心總經(jīng)理萬(wàn)燕萍就曾在動(dòng)銷中國(guó)·嬰童產(chǎn)業(yè)江西峰會(huì)上分享道：“新客都是老客介紹過(guò)來(lái)，忠誠(chéng)度很高，客單價(jià)一兩萬(wàn)、三萬(wàn)、四萬(wàn)的都有，并且孩子的體能越來(lái)越好，家長(zhǎng)會(huì)舍得。而且還可以通過(guò)一個(gè)孩子輻射到大人，‘一托六’，以孩子的調(diào)理為突破口，延伸大人的健康管理�！�

當(dāng)然，這不是一蹴而就的，老板們?cè)谵D(zhuǎn)型路上“捱過(guò)”了艱難的入門學(xué)習(xí)歲月。

轉(zhuǎn)型成功的門店老板就告訴筆者，最開始出去聽課時(shí)，真的一點(diǎn)都聽不懂，但是想到是自費(fèi)，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)和聽講，一場(chǎng)接一場(chǎng)，慢慢才能聽懂并學(xué)會(huì)，然后試著講給顧客聽了。

并且學(xué)會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)以后，她們?nèi)匀粫?huì)非常自律，不斷學(xué)習(xí)，從關(guān)注的很多醫(yī)學(xué)公眾號(hào)上汲取知識(shí)，每天花固定的時(shí)間學(xué)習(xí)，然后在朋友圈科普，還會(huì)經(jīng)常參加西醫(yī)臨床、小兒中醫(yī)基礎(chǔ)理論等方面的學(xué)習(xí)，報(bào)名費(fèi)以萬(wàn)元起步，但是含金量非常高。

同行笑言：現(xiàn)在學(xué)歷越高、越愛學(xué)習(xí)的老板，生意越好做！

而隨著越來(lái)越多這樣的門店出現(xiàn)，整個(gè)行業(yè)也在進(jìn)步。“調(diào)理型門店即代表著要有效果、有結(jié)果，因此，調(diào)理型有效果有結(jié)果的產(chǎn)品會(huì)應(yīng)運(yùn)而生�！�

正如蘇州歐瑪米貿(mào)易總經(jīng)理周廣兵所說(shuō)，“營(yíng)養(yǎng)品不再靠忽悠，靠文字游戲，靠洗腦，靠低價(jià)……而是回歸到專業(yè)知識(shí)，回歸到產(chǎn)品本身！”